Mercoledì 31 dicembre ore 20:30
Via Sacra di San Michele 34 - Sant'Ambrogio di Torino
sold out
Ultimo giorno dell'anno da sogno
Mercoledì 31 dicembre ore 20:30
Vi invitiamo a dare il benvenuto al nuovo anno con una serata memorabile all’insegna del buon cibo e della compagnia splendida. In questa notte di Capodanno, celebriamo insieme i momenti che ci attendono, offrendovi una selezione di delizie culinarie per salutare l’anno vecchio e accogliere quello nuovo. Sarà l’occasione perfetta per riflettere sui ricordi passati e brindare alle avventure future, in un’atmosfera di festa e allegria. Unitevi a noi in questa celebrazione scintillante, condividendo risate, speranze e sogni all’alba di un nuovo inizio.
ENTRÉE
Entrée di benvenuto (pasta fritta, salsa di pomodoro mozzarella e petali di speck croccante)
MENÙ
ANTIPASTI
Patate, riso e cozze alla nostra maniera
Battuta di fassone con tuorlo d’uovo impanato, crema di pecorino nocciole d’alba sabbiate e gocce di balsamico
PRIMI
Risotto alla curcuma, cremoso di lemongrass, tartare di ombrina e crumble al cacao
Tortelloni di cappone e arachidi al burro e salvia con carciofi in due consistenze
SECONDI
Tataky di spada marinato alla salsa di soia nei semi misti, battuto di pomodori secchi olive taggiasche e capperi con sauté di cavolfiori
Medaglione di vitello piastrato, riduzione di nebbiolo, topinambur fritti con patate duchessa speziate
DOLCI
Panettone artigianale Bontempi al cioccolato fondente servito con zabaione caldo
€ 80 bevande escluse
Via Sacra di San Michele 34 Sant’Ambrogio di Torino (TO)
L’Om ‘D Fer – P. Iva 11483270010
Codice regione (CIR) – 001255-OST-00001
Utility
Orari ristorante
- Lunedì e Martedì: CHIUSO
- Mercoledì, Giovedì e Venerdì: 19:30 – 23:30
- Sabato e Domenica: 12:30 – 14:30, 19:30 – 0:00
